베트남 음식점 "THE PHO" 후기

The Pho

베트남 음식점 The Pho 후기입니다.

'Pho'는 베트남어로 쌀국수를 뜻 합니다. 4 모작이 가능한 베트남에서는 쌀국수가 대표적인 먹거리 이자 주식입니다.

출장 및 여행 시 느낀 바로는 베트남 인들의 아침은 거의 대부분은 쌀국수 다라는 말이 거짓이 아닐 정도였습니다.

베트남 쌀국수의 진미는 바로 깊은 맛을 지닌 소고기 육수와 맛난 면발 그리고 뻥튀기 과자를 올려주는 게 아닐까 합니다.

거기다가 얇게 썰은 소고기까지 올라가면 금상첨화겠죠? 추가로, 고수의 맛까지 알게 된다면 완전히 베트남 쌀국수의 진미를 느낄 수 있습니다. 필자 역시 처음 접했던 고수는 비누냄새가 진동이었지만, 어느 순간부터 바닐라 향이 나듯 향긋해지면서부터는  쌀국수에 빠져서는 안 될 식재료 가 되었습니다.

 

우연찮게 찾은 대구 브랜드 The Pho 베트남 음식점에서 대표메뉴인 "쌀국수"를 주문했습니다. 

보시는 것처럼 육수가 진해 보입니다. 

 

특사이즈 주문시

특사이즈

일반 사이즈 주문시

일반사이즈

결과는, 하기와 같습니다 :)

 

맛있게 잘 먹었습니다. 깊은 육수 맛이 베트남에서 먹었던 쌀국수 맛집을 생각나게 했습니다.

물론, 베트남 현지 맛 과 100% 같을 수는 없지만, 한국에서 먹어본 베트남 쌀국수 음식점 중에서는 으뜸 간다라고 말하고 싶습니다.

쌀국수 이외에도 The Pho의 음식은 정갈하고 맛나게 나옵니다.

 

 

메뉴판을 살펴볼까요?

 

음식들이 한국인의 입맛에 맞게 잘 현지화된 느낌이 듭니다. 

 필자가 찾은 The pho 시지점은 깔끔한 내부 인테리어를 선 보입니다.

시점점 THE PHO  앞에는 매호천이 흐르기에 식사 후 산책코스로도 좋아 보입니다.

참고로, 베트남에도 여러 종류의 쌀국수 가 존재합니다. THE PHO는 그중에서도 깊은 육수로 높은 점수를 받고 있고 현지인들도 많이 찾는다는 "Pho Ly Quoc Su (퍼 리꿕수)" 쌀국수 의 느낌을 받았답니다. 

간만에 베트남 쌀국수 도 현지에서 먹고 싶어 집니다. ^^

이상 THE PHO 후기였습니다.

감사합니다. Cảm ơn